センスとやら

いつもは決定的に失敗するのが嫌なので、材料か料理名で検索してレシピをなんとなく見て料理してるんだけど、たまになんとなく勘で飯作って美味しいのが出来ると嬉しい。しかし週に何回かだけでも何年も料理してるのにあんまり経験値生かされてないので自分って料理下手なのかなって思い始めている。こうすれば失敗しないっていうやつはあるので、そっちで固めてったほうが利口なんだろうけど。週イチとかの頻度が多いので冒険してしまいがちなのよな。