鶏むね肉を包丁の背でぶっ殺す勢いで叩いたあとに1センチくらいのそぎ切りにして、塩コショウしてこんがり焼いて、わさび醤油で食ったらなんかこう、予想外にすごい美味しくてびっくりしたんですけど、普段色々手をかけてやっぱむね肉ってそんなに美味くねえ…
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