■ [雑記]牛タン牛タン牛タンタン 好きな食べ物は？と聞かれればマグロと並んでトップ戦線に躍り出てくるのが牛タンこと牛の舌ベロなんですけども、こう、薄くスライスされた牛タンに塩胡椒なんかしちゃったりして、レモン汁ぶっかけて食すというシンプルな感…