■ [日記]ハンバーグ師匠 ハンバーグにあんまりつなぎを入れると美味しくなくなるという話をした時に、ハンバーグのひき肉の割合をどこまで減らしたら、ハンバーグでなくなるのかというか、ハンバーグはひき肉何%までハンバーグなのか、ハンバーグを名乗って…