2012-06-27

■ [日記]そば湯

そば湯なんてちゃんとしたそば屋に行かないと出てこないもんだって勝手に思い込んでいたのだけど、家でそば茹でたときのお湯もそば湯じゃないっすかと思ってゆで汁を取っておいてあとで飲むのだけど、まあそれほどでもないのでどうなんすかと思いつつも、パスタもそうだけど麺のゆで汁って結構重宝されているのかなと結論を出そうとしたけど、中華麺のゆで汁って駄目な感じよなあというところに思い至るも別にそれに関してどうのこうのというのはありません！以上です！