■ [日記]食通気取りだな 白身魚の刺し身を塩で食うと旨いんだよなどと言われて、非常に腹が立ったんですが、天ぷらだって天つゆじゃなくて塩で食うみたいな文化は忌むべきと思っているので、まあ普通に醤油で食いたいというか、醤油を美味しくいただくための…